Introducción

Si buscas una receta fácil y reconfortante, los espaguetis con crema son una opción perfecta. Esta deliciosa combinación de pasta y salsa cremosa es ideal para una cena rápida o para sorprender a tus invitados. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar este plato en pocos pasos y con ingredientes sencillos.

Ingredientes

Para preparar unos espaguetis con crema para 4 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 400 gramos de espaguetis
– 2 tazas de crema de leche
– 1 taza de queso parmesano rallado
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 cucharada de mantequilla
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
– Opcional: trozos de pollo, jamón o champiñones

Instrucciones

Paso 1: Cocer los espaguetis

Comienza por hervir una olla grande con agua y añadir una pizca de sal. Cuando el agua esté hirviendo, agrega los espaguetis y cocínalos según las instrucciones del paquete, generalmente entre 8 a 10 minutos para que queden al dente. Una vez cocidos, escúrrelos y resérvalos.

Paso 2: Preparar la salsa de crema

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega los ajos picados y sofríelos durante un par de minutos, hasta que estén dorados y fragantes. Luego, añade la crema de leche y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo constantemente para evitar que se pegue.

Paso 3: Incorporar el queso

Agrega el queso parmesano rallado a la mezcla de crema y mezcla bien hasta que se derrita y la salsa esté suave y cremosa. Si deseas añadir pollo, jamón o champiñones, este es el momento de incorporarlos para que se calienten junto con la salsa. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Mezclar la pasta con la salsa

Una vez que la salsa esté lista, añade los espaguetis cocidos y mezcla bien para que se impregnen con el sabor de la crema. Cocina todo junto a fuego bajo durante un par de minutos para que los espaguetis tomen un poco de la salsa.

Presentación

Sirve los espaguetis con crema en platos hondo o en una fuente grande. Si lo deseas, espolvorea un poco más de queso parmesano y perejil fresco picado por encima para darle un toque final. ¡Listo! Tu plato está listo para disfrutar.

Consejos adicionales

– Puedes variar la receta añadiendo otros ingredientes como espinacas, alcachofas o nueces.
– Esta receta también se puede hacer con pasta integral o sin gluten si prefieres una opción más saludable.
– Acompaña tus espaguetis con una ensalada fresca para un plato más equilibrado.

Conclusión

Los espaguetis con crema son una opción deliciosa y rápida que seguro encantará a toda la familia. Con esta receta sencilla, podrás preparar un plato exquisito que se convertirá en un favorito en tu mesa. ¡Anímate a probarlo y disfruta de un viaje culinario lleno de sabor!